La Holî -  appelée aussi fête des couleurs ou Phâlgunotsava - est la fête hindoue de l'équinoxe de printemps.

 Elle est fêtée dans toute l'Inde durant deux jours au cours de la pleine lune, vers février-mars.

C'est également un moment pour se régaler avec des sucreries et des crêpes douces.

La Holî - est la fête hindoue de l'équinoxe de printemps. Elle trouve son origine dans la Vasantotsava, à la fois un sacre du printemps et célébration de la fertilité. Il est fêté dans toute l'Inde durant deux jours au cours de la pleine lune du mois de Phâlguna qui se situe en février-mars. La holî est dédiée à Krishna dans le nord de l'Inde et à Kâma dans le sud.

Signification des différentes couleurs

Rouge - Pureté

Vert  - Vitalité

Bleu – Calme et sérénité

Jaune – Sensation pieuse

La Holî est fêtée avec une ferveur particulière en Orissa et dans la région de Mathura, la ville de naissance de Krishna.

La nuit du premier jour de la fête, un feu est allumé pour rappeler la crémation de Holîka. Le deuxième jour, connu sous le nom de Rangapanchami, les gens, habillés en blanc, circulent avec des pigments de couleur qu'ils se jettent l'un à l'autre, il est alors d'usage de s'excuser, après avoir sacrifié au rite coloré, par « Bura na mano, Holî hai » (Ne soyez pas fâché, c'est la Holî en hindî). C'est aussi l'occasion pour s'inviter à partager des mets faits spécialement pour cette occasion.

Ce festival exubérant est également associé à l'amour immortel de Krishnaaa et de Râdhâ. Le jeune Krishna se plaignait à sa mère Yashoda du teint si clair de Râdhâ, alors que lui avait la peau si foncée. Yashoda lui conseilla alors d'appliquer de la couleur sur le visage de Râdhâ pour voir comment deviendrait son teint.